Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung beschreibt die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website. Sie wurde sorgfältig erstellt; lass sie vor dem dauerhaften Betrieb dennoch einmal fachkundig (z. B. anwaltlich) prüfen und an deine konkreten Dienste anpassen.

1. Verantwortlicher

Dimitrios Lazaridis
Paster 3, 54633 Thessaloniki, Griechenland
E-Mail: megaloplisskg@gmail.com · Telefon: +30 690 90 59790

2. Hosting

Diese Website wird bei der Vercel Inc. (340 S Lemon Ave #4133, Walnut, CA 91789, USA) gehostet. Beim Aufruf der Seite verarbeitet Vercel technisch notwendige Server-Logdaten (u. a. IP-Adresse, Datum/ Uhrzeit, abgerufene Seite, Browsertyp) zur sicheren und stabilen Bereitstellung. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Mit Vercel besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag; die Übermittlung in die USA wird über die EU-Standardvertragsklauseln abgesichert.

3. Quick-Check & Kontaktaufnahme

Wenn du den Gastro-Quick-Check ausfüllst, verarbeiten wir deine Angaben zu deinem Betrieb (z. B. Betriebstyp, Name und Ort des Betriebs, größtes Anliegen, Auslastung, gefühlt fehlender Umsatz, Plattform-Abhängigkeit, bisherige Maßnahmen, Änderungsbereitschaft, Entscheidungsbefugnis) sowie deine Kontaktdaten (E-Mail, optional Telefon). Wir nutzen diese Daten ausschließlich, um deinen Quick-Check auszuwerten, dir den Report zukommen zu lassen und dich auf deine Anfrage hin zu kontaktieren.

Rechtsgrundlage ist deine Einwilligung mit dem Absenden (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) sowie die Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen bzw. unser berechtigtes Interesse an der Bearbeitung deiner Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. b und f DSGVO). Die Daten werden gelöscht, sobald sie für diese Zwecke nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

4. Digitale Auswertung (KI)

Zur Erstellung deiner Sofort-Einschätzung werden die von dir im Quick-Check gemachten Angaben an die Anthropic PBC (548 Market St, PMB 90375, San Francisco, CA 94104, USA) übermittelt, die das Sprachmodell „Claude“ bereitstellt. Es werden nur deine Antworten zum Betrieb übermittelt; die Inhalte werden dort nicht zum Training verwendet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a und f DSGVO. Die Übermittlung in die USA wird über die EU-Standardvertragsklauseln abgesichert.

5. Zustellung deiner Anfrage

Für die Zustellung deiner Anfrage per E-Mail an uns setzen wir den Dienst Resend (Resend, Inc., USA) ein. Dabei werden die von dir angegebenen Daten verarbeitet. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer zuverlässigen Bearbeitung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO); die Übermittlung in die USA wird über die EU-Standardvertragsklauseln abgesichert.

6. Cookies & Tracking

Diese Website setzt keine Marketing- oder Tracking-Cookies ein und nutzt keine Analyse-Dienste.

7. Deine Rechte

Dir stehen nach der DSGVO folgende Rechte zu:

• Auskunft über die zu dir gespeicherten Daten (Art. 15)
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16)
• Löschung (Art. 17) und Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20)
• Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21)
• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3)

Zur Ausübung deiner Rechte genügt eine formlose Nachricht an megaloplisskg@gmail.com. Außerdem hast du das Recht, dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren.

Stand: 2026